Ametysty byla nejvíce zdobená část Apollonovy grotty bezprostředně kolem sochy boha slunce, který alegoricky zosobňoval samotného biskupa Karla. Ametysty objevené v kroměřížském zámku jsou tuzemského původu. Podle geologa Radka Hanuse, který se v Česku odborně věnuje výzkumu drahých kamenů a který provedl mineralogickou analýzu, pocházejí z kopce Květnice u Tišnova, což potvrzuje také archivní výzkum.
Kromě velkého množství ametystů jsou zde zastoupeny i další minerály a drahé kameny, jako například opál, granát, sádrovec, baryt, travertin, vápenec, kalcit, žilný křemen či pegmatit.
